Закрыть ... [X]

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру






Медовый цыпленок из Винтерфелла

Медовый цыпленок из Винтерфелла

Приготовил : Марина Софьянчук 
20.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фанаты «Песни льда и пламени» подсчитали, что только в первых четырех книгах Джорджа Р. Р. Мартина упоминается свыше 160 различных блюд. И большинство этих блюд не вымышлены, но давно забыты.

Описание приготовления:

Практически все рецепты этих блюд можно найти в старых римских и британских кулинарных книгах. Причем практически все ингредиенты доступные и сейчас. По мотивам романа даже вышла кулинарная книга. Очень популярным является рецепт приготовления медового цыпленка. Сам рецепт нашелся в книгах древних римлян. Именно этим рецептом я и хочу сегодня с вами поделиться. Для приготовления медового цыпленка я решила использовать домашнего цыпленка, чтобы максимально приблизить вкус к оригинальному, но уверена, что можно использовать и покупного цыпленка.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица Курица Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука (весом примерно 1,3 кг)
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — 1/2 Стакана
  • Мед  — 1/3 Стакана
  • Сушеная мята  — 1 Щепотка
  • Изюм  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Медовый цыпленок из Винтерфелла"

Медовый цыпленок из Винтерфелла - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курочку промойте, удалите лишний жир, обсушите бумажными полотенцами.
Медовый цыпленок из Винтерфелла - фото шаг 2
Курицу натрите оливковым маслом, а затем посолите. Можно немного натереть черным перцем или смесью специй для курицы. Переложите курицу в жаропрочную форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления курицы зависит от самой курицы и ее веса. Если вы используете домашнюю курицу весом до 1,5 кг, то запекать ее вам придется не меньше часа, при чем в форму советую налить примерно 100 мл воды. Магазинную курицу готовьте 40-50 минут. Чтобы проверить готовность курицы, проткните грудку, если сок будет прозрачным, а само мясо белым, то курица готова.
Медовый цыпленок из Винтерфелла - фото шаг 3
Пока запекается курица, приготовьте соус. Для этого смешайте яблочный уксус, мед, сушеную мяту, 1 ст. ложку оливкового масла и горсть изюма. Все это перелейте в кастрюльку и уваривайте на медленном огне, пока изюм не разбухнет, а сам соус не загустеет.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру (29 фотографий)


Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
изображения

Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
- Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Медовый цыпленок из Винтерфелла - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: , medovyy-cyplenok-iz-vinterfella-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Котлеты куриные с майонезом — рецепт с фото пошагово. Рецепт котлет из куриного фарша с майонезом
Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Чеснок - лучшее лекарство от давления | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Сладкий плов с тыквой и сухофруктами, пошаговый рецепт с фото
Шоколадно-сливочная пасха, пошаговый рецепт с фото
Творожный, клубнично-ревеневый десерт рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Утка, тушенная с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Песочное тесто на растительном масле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говядина, тушенная с ржаным хлебом, пошаговый рецепт с фото
Морковь и помидоры становятся полезнее после термической обработки - Кулинарные новости
Компот из черноплодки, рецепт с фото
Соусы с базиликом
Беляши - рецепты с фото на Повар.ру (39 рецептов беляшей)
👌 Грибы шиитаке рецепты, 121 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ