Закрыть ... [X]

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру






Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусе

Приготовил :  
17.04.2017
Время приготовления: 45 мин

Вкусное второе блюдо из свежей морской рыбы, приправленной пикантным томатным соусом. Легкий, быстрый и эффектный рецепт. Расскажу, как приготовить рыбу в томатном соусе. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

Дорада (или морской карась) — очень вкусная рыба, с нежным и сочным мясом. Вкуснее всего она получается, когда ее готовят целиком. У крупной рыбы делают на боках два-три надреза, чтобы дорада могла равномерно дойти до готовности.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Помидор Дорада
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская Европейская

Ингредиенты:

  • Дорада  — 1 Килограмм
  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 100 Миллилитров
  • Вино белое сухое  — 250 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Петрушка свежая  — 1 Пучок
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба в томатном соусе"

Очищенную рыбу тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В глубокой сковороде нагрейте половину оливкового масла и обжарьте рыбу с обеих сторон до красивой золотисто-коричневой корочки.
Залейте рыбу вином, смешанным с 250 мл. воды. Добавьте в сковороду лавровый лист, перец, соль, доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до слабого и готовьте рыбу 40 минут, поливая ее соком, образующимся при тушении.
Готовую рыбу выложите на сервировочное блюдо, сохраните ее теплой.
В чистую сковороду налейте оставшееся масло, обжарьте нарезанный лук, затем добавьте помидоры, очищенные от кожицы, разомните их деревянной ложкой, посолите. Варите соус около 20-ти минут.
Удалите лавровый лист из сковороды, готовьте соус на медленном огне, чтобы он стал гуще. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, хорошо перемешайте соус.
Вылейте готовый горячий томатный соус на рыбу, сразу же подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в томатном соусе:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видео рецепт "Рыба в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру (49 фото)


Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
изображения

Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
- Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Рыба в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: , ryba-v-tomatnom-souse-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Бискотти с тапенада - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пицца с курицей и грибами: рецепт с фото
Кулебяка с грибами и яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофель с белыми грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ленивые пирожки
Яблочные Пуфики, пошаговый рецепт с фото
Мясной хлеб с беконом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриный узбекский плов с зирой и кориандром рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «
Картофельная запеканка с кабачком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Крабовые палочки в кляре – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из рыбы и морепродуктов
Рис с курицей по-латиноамерикански - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Томатный суп с лапшой — рецепт с фото пошагово
Куриная запеканка «Астория» – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из курицы
Салат из моркови на зиму — 15 рецептов с фото пошагово. Заготовка морковных салатов на зиму
Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ