Закрыть ... [X]

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото






Шпанельски пташек

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 отбивные из говядины (задняя часть) по 150 г каждая
  • 8 тонких ломтиков бекона
  • 4 тонких ломтика вареной ветчины
  • 4 маленьких маринованных огурчика
  • 150 г копченой грудинки
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. молотой сладкой паприки
  • 1 стакан говяжьего бульона
  • 1 бокал пива
  • 1 ст. л. муки
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 Шпанельски пташек. Шаг 1
Положите мясо на доску и отбейте, чтобы у вас получился ровный пласт толщиной 5–7 мм. Отбивную посолите, поперчите и смажьте тонким слоем горчицы, сложите пополам смазанной стороной внутрь и уберите в холодильник на 3–5 ч.
Яйца взбейте с солью и перцем. Разогрейте маленькую сковороду со сливочным маслом и пожарьте 4 тонких омлета (по размеру примерно как кусок отбитого мяса). 
 Шпанельски пташек. Шаг 3
На каждый кусок мяса положите два кусочка бекона, ломтик ветчины и омлет. В центр положите маринованный огурчик.
Сверните плотные рулеты и заколите шпажками или обвяжите кулинарным шпагатом.
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Так же мелко нарежьте копченую грудинку. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук с грудинкой до золотистого цвета. Положите в сковороду рулеты и жарьте на сильном огне, пока мясо не покроется румяной корочкой. Посыпьте мясо паприкой, влейте бульон и пиво и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите рулеты 1,5 ч, до готовности.
Достаньте рулеты из сковороды, переложите на тарелку и сохраняйте в тепле. В сотейнике обжарьте муку до светло-коричневого цвета, затем процедите в нее бульон со сковороды и хорошо размешайте. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 мин., у вас получится густой соус. Положите рулеты в соус и прогрейте 2 мин. перед подачей. Подавайте с картофельными кнедликами.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото (45 фотографий)


Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото
Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото картинки
Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото картинка

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото новые фото
Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото
- Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Шпанельски пташек, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: , shpanelski-ptashek-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Чебуреки с тыквой из лаваша рецепт – основные блюда. «
Линжине – Kulina.Ru
Засолка сала в рассоле рецепт, как солить сало в рассоле в домашних условиях на Webspoon.ru
Все, что вы хотели знать о шампанском, но стеснялись спросить
Тыквенная каша с квашеной капустой в мультиварке-скороварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Селедка под свекольной шубой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сметанно-кукурузные коржики, пошаговый рецепт с фото
Помидоры, консервированные в яблочном соке
Салат Грибочки из баклажанов на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блюда с миндалем - рецепты с фото на Повар.ру (166 рецептов миндаля)
👌 Салат с ананасами, 101 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро
Салат «Загадка» с яичными блинчиками — рецепт с фото пошагово
Из чего можно приготовить домашний майонез



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ